Saturday, October 10, 2009

Organic yogurt D.I.Y.

材料:1公升有機豆水、2粒Barleygreen friendly bacteria(有善菌)。

作法:先將一公升豆水煮開。之后再將它冷卻至室溫。
此時可加入friendly bacteria(有善菌),慢慢的搅拌均匀即可。
拌勻后可放入玻璃瓶。之后將它放著發酵至16-20個小時。
之后可放入冰箱冷藏。可收藏至一星期。
要吃時可加入蜜糖,芝麻和堅果。